Делюсь рецептом потрясающих тыквенных оладьев, от которых я в восторге.
— 500гр тыквы (тереть на мелкой терке). Лично у меня тыква хранится в замороженном виде, я достаю её из холодильника и сразу тру на крупной тёрке.
— 1 стакан муки (я добавляла его, когда тыква чуть-чуть разморозилась и превратилась в массу с консистенцией жидкой сметаны)
— 2 яйца
— 0,5 ч.л соды
— соль по вкусу (я брала 0,5 ч.л)
— сахар по вкусу (я брала 2 ст.л)
Очень вкусно кушать со сметаной и/или вареньем.